Aujourd’hui Consomag spécial « Commerce de proximité » s’intéresse aux produits bio. Une émission préparée avec le secrétariat d’état chargé du commerce et de la consommation.
Commentaire : Véronique vient de s’installer à Valenciennes dans le Nord. C’est une jeune femme active qui cherche à gagner du temps au quotidien en faisant ses courses près de chez elle, tout en privilégiant des produits naturels. Avec Consomag, elle découvre le magasin bio de Thomas Derveau, situé au coin de sa rue.
Véronique : 63 kilomètres ? ça veut dire quoi ? (Elle montre une étiquette sur un rayon de jus de pomme qui précise : «Vous êtes ici, le producteur aussi : produit à 63 km »)
Thomas Derveau : En fait, c’est un producteur local qui est à 63 km, à Boulogne-sur-Elpe. C’est dans la région de l’Avesnois. On a la politique d’acheter le plus possible local c’est-à-dire à environ 100 kilomètres autour du magasin. 
Véronique : Et il y a d’autres produits comme ça qui viennent du coin ?
Thomas Derveau : Oui. On fait aussi des fruits et légumes. Encore plus près, il y a un producteur à 5 kilomètres, notamment en ce moment pour les fraises. Si vous voulez, je vous montre.
Véronique : Volontiers oui. (Ils se dirigent tous les deux vers le rayon fruits du magasin)
Thomas Derveau : Voilà, ce sont les fraises de la région. Elles sont de Maing. C’est donc une production locale à 7 kilomètres de Valenciennes.
Véronique : Et c’est quoi l’intérêt pour moi de manger des fraises de la région ?
Thomas Derveau : Que ce soit des fraises ou autres choses, dès que c’est régional ou local, je l’achète en direct au producteur donc il n’y a pas d’intermédiaire, peu de transport. Ça permet d’avoir un prix tout à fait intéressant. En plus, les gens adorent savoir d’où ça vient.  Ce que les gens préfèrent, c’est vraiment de pouvoir rencontrer les producteurs. D’ailleurs on fait des animations. En ce moment, on a le pain qui est de Villeneuve d’Ascq,. Si vous voulez je peux vous le présenter. 
Véronique : Avec plaisir.
Thomas Derveau (lui présentant le boulanger) : Voici Thierry de « Saveurs et saison » à Villeneuve d’Ascq qui est notre producteur de pain. 
Thierry Decoster : Bonjour Véronique, vous voulez goûter un petit morceau.
Véronique : Oui volontiers. (Véronique prend un morceau de pain) Vous venez souvent dans les magasins où vous vendez votre pain ?
Thierry Decoster : Ecoutez, ça me paraît évident. Vous savez aujourd’hui, le consommateur a besoin de comprendre ce qu’il achète. Il a besoin d‘une traçabilité la plus précise possible sur ce qu’il achète. Ce sera de plus en plus vrai. Ça me paraît très important car un produit biologique est considérablement différent d’un autre, non conventionnel, donc on doit l’expliquer au consommateur.
Commentaire : Direction Maing, à quelques kilomètres de Valenciennes. Véronique y accompagne Thomas pour y rencontrer, Jean-Louis Parent, le producteur des fraises qu’elle a acheté plus tôt en magasin. Elle souhaite en savoir un peu plus sur les fruits et légumes qu’elle peut retrouver en bas de chez elle.
Thomas Derveau : Jean-Louis, bonjour. Voici Véronique. Véronique, voici notre agriculteur local.
Véronique : Bonjour. Si je comprends bien, les petites fraises que j’ai achetées ce matin, elles viennent d’ici. 
Jean-Louis Parent : Tout à fait. On est situé entre 5 et 7 kilomètres de Valenciennes. Donc c’est très proche, en voiture ça prend 5-10 minutes.  
Véronique : Et vos petites fraises, je peux en avoir toute l’année ?
Jean-Louis Parent: Non, non. La saison de fraises chez nous, ça commence la première quinzaine de mai et ça termine la deuxième quinzaine de juin. 
Véronique : Ah et bien, je ne vais pas me priver (Véronique cueille quelques fraises dans le champ)
Jean-Louis Parent : Allez y, allez y. Profitez en car la semaine prochaine, il n’y en aura plus.
Véronique : Et qu’est ce que je vais pouvoir trouver alors la semaine prochaine ?
Jean-Louis Parent : La semaine prochaine, il n’y aura plus de fraises donc de saison, on aura la pomme de terre – un légume bien de la région – ensuite en saison d’hiver on a l’endive, la betterave rouge…
Véronique : Donc en fait, ici Jean-Louis, c’est comme si c’était mon potager sauf que je vais chercher mes bons produits dans le magasin de Thomas. 
Jean-Louis Parent : Oui c’est un potager bio. Qui dit bio dit des produits sans pesticides, sans apport extérieur, donc des produits le plus naturel possible qui poussent en saison et en local. Donc pas de transport, donc moins de camion sur les routes, donc moins de CO2.
Véronique : D’accord. C’est respecter la nature et les règles de la nature. C’est génial.
Jean-Louis : C’est génial (rires)
Véronique : c’est le mot ! (rires)