L’alimentation Bio : mise au point
Enquête réalisée avec la CFS diffusée en Mai 2008

Générique 
Aujourd’hui dans Consomag, ce qui se cache derrière le logo Agriculture Biologique.

Commentaire 
Le logo AB garanti au consommateur que le produit est bien issu de l’agriculture biologique. Mais un produit bio, ça veut dire quoi au juste ?

Interview – Juliette Leroux – Fédération Nationale de l’Agriculture Biologique
C’est un mode de production qui est respectueux de l’environnement et du bien être animal. Pour les cultures par  exemple, on ne va pas mettre d’engrais chimiques sur les terres et on ne va pas utiliser de pesticides chimiques sur les cultures. Et puis, pour les animaux, pour les traitements vétérinaires, on va commencer par agir sur les conditions d’élevages pour maintenir la santé animale. Et puis si l’animal tombe malade, on va privilégier les traitements naturels. Et quand on est obligé, on utilise des traitements vétérinaires chimiques mais limités donc on soigne l’animal mais on n’utilise pas les médicaments pour augmenter les rendements.

Commentaire 
Les fruits et légumes sont les produits bios les plus prisés par les consommateurs. Viennent ensuite les produits laitiers, la viande et les œufs.

Interview – Emmanuel Rodriguez – Confédération Syndicale des Familles
En France, le logo « AB » existe depuis plus de 20 ans. Et le logo européen depuis moins de 10 ans. Ces deux logos vous assurent des produits respectueux de l’environnement et qui font l’objet de contrôles par des organismes tiers ou par les pouvoirs publics. Si vous voulez acheter des produits bios, vérifiez la présence du logo et ne vous fiez pas à des appellations marketing. Vous contribuerez ainsi à favoriser le développement de ce type d’agriculture.

Bon à savoir :
Selon le règlement européen, un produit bio n’a pas le droit de vanter une valeur nutritionnelle ou sanitaire supérieure à celles des produits conventionnels. Enfin, pour éviter la confusion, le préfixe « bio » est interdit sur les produits non issus de l’agriculture biologique.

Retrouvez Consomag sur conso.net, une émission préparée avec la Confédération Syndicale des Familles.
www.csfriquet.org