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"Note non attribuée"
Objectif(s)
Mettre à disposition des enseignants des ressources documentaires et pédagogiques sur l'univers du sucre.
Contenu
Site internet Dédié aux élèves des 3 cycles de l'école primaire l'Espace Education du site traite des thèmes suivants : - Histoire du sucre - Les plantes sucrières - De la plante à la table - Le sucre et le goût - Le sucre et l'alimentation - La production du sucre. Ces dossiers sont répartis par cycle d'enseignement et contiennent pour chacun d'eux cinq éléments : un dossier, des pistes pédagogiques, et leurs documents associés, pour les enseignants ainsi qu'un dossier et des activités ludiques pour l'élève.
Observations du Comité Paritaire
Les documents pour les enfants en cycle 1 nécessitent l'assistance d'un adulte. Dans la rubrique "Le sucre et l'alimentation", les documents, bien que d'un apport scientifique, ne traitent pas des aspects quantitatifs, des transformations de l'industrie agro-alimentaire, de l'équilibre alimentaire et des conséquences de l'abus de sucre. Bonne ressource en informations économiques, physiologiques et historiques. |
Editeur
Société Beghin-Say,
Commanditaire
Société Beghin-Say
Auteur(s)
SOCIETE BEGHIN-SAY.
Date de parution ou de réédition
01/01/01
Conditions de diffusion
Diffusion gratuite
Pour l'obtenir
Société Beghin-Say
Tour Lilleurope 11 parvis de Rotterdam F-59777 LILLE (France)
Tél : 03 28 38 79 30
Fax : 03 28 38 79 31
Lien vers le site web
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