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 "Excellent et recommandé"
Objectif(s)
Apprendre à connaître les produits laitiers et varier leurs consommations.
Contenu
Cette plaquette de quatre volets (9,5cm x 19,5cm) donne des explications sur les produits laitiers, leurs différences, ce qu'ils apportent à l'organisme. Elle conseille comment consommer 3 produits laitiers différents par jour, comment les choisir, comment surveiller sa ligne, que faire si les enfants n'aiment pas le lait, etc. Plusieurs encadrés donnant des conseils pratiques sur la vitamine D, les faux amis ( le beurre et la crème fraîche, les glaces et les crèmes desserts) et un rappel des 9 repères de consommation complètent le document.
Observations du Comité Paritaire
Document d'information à usage individuel ou collectif. La bonne qualité graphique du contenu rend l'outil agréable et convivial. Les différents titres du document sont biens choisis et bien mis en évidence ce qui permet à l'utilisateur de se positionner rapidement selon le besoin d'information recherché. L'encadré «A retenir » donne des conseils et des astuces clairs, accessibles, pertinents et concrets. Cependant, la densité du texte (taille de police trop petite) peut décourager le lecteur. On regrette le manque d'un tableau d'équivalence sur les différents produits laitiers et d'un étiquetage nutritionnel. |
Date de parution ou de réédition
12/06/09
Conditions de diffusion
Diffusion gratuite
Pour l'obtenir
Institut national de prévention et d'éducation pour la santé (INPES)
42, boulevard de la Libération 93203 Saint-Denis Cedex
Tél : 01 49 33 22 22
Fax : 01 49 33 23 90
Lien vers le site web
Lien vers l'outil
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