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Les avis

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Avis du Conseil national de l'alimentation



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Prévenir les impacts des crises sanitaires en améliorant la communication sur les risques
29.06.06


Avis sur les politiques publiques et les démarches collectives en matière d’utilisation des intrants et leur impact sur la sécurité et la qualité des aliments
20.06.06


Propositions de mesures pratiques pour la mise en œuvre d’une Stratégie nationale de prévention de l’obésité infantile
30.03.06


Avis sur la prévention de l'obésité infantile
15.12.05


Avis sur les besoins alimentaires des personnes âgées et leurs contraintes spécifiques
15.12.05


Proposition du CNA sur la mise en oeuvre de la réglementation communautaire dit "paquet hygiène"
03.11.05


Propositions du CNA pour la mise en place d’un Observatoire de l'alimentation
19.05.05


Propositions du CNA pour la mise en place d’une expertise socio-économique dans le cadre de l’analyse des risques alimentaires
01.02.05


Avis sur la politique nutritionnelle 
01.02.05


Avis sur la préparation de l’entrée en vigueur, au 1 er janvier 2005, de certaines dispositions du règlement CE
n° 178/2002 du Parlement européen et du Conseil, qui concernent les entreprises.
09.11.04


Avis sur la restauration scolaire révisant les avis antérieurs du CNA
26.05.04


Avis sur les perspectives pour l'avenir de la recherche en alimentation à l'INRA
17.12.03


Avis sur le développement des signes d'identification de la qualité et de l'origine nationaux et communautaires.
> lire le communiqué de presse AVIS n°45
30.10.03


Avis du CNA sur l'élaboration d'un guide de bonnes pratiques de communication et sur le projet de règlement communautaire relatif aux allégations nutritionnelles, fonctionnelles et santé.
18.02.03


Avis sur la possibilité pour les organisations professionnelles et interprofessionnelles du secteur alimentaire de saisir l'Afssa.
23.01.03


Avis sur la pertinence d'un inventaire des dangers et d'une échelle objective des risques dans le domaine de l’alimentation.
> lire le communiqué de presse AVIS n°42
19.11.02


Avis sur la traçabilité et l'information relatives aux viandes porcines et aux produits de charcuterie.
> lire le communiqué de presse AVIS n°41
19.11.02


Révision de l'avis n° 21 relatif aux allégations faisant un lien entre alimentation et santé.
19.09.02


Avis sur la compatibilité des techniques de microfiltration avec la production de fromages au lait cru.
25.06.02


Avis sur le projet de décret relatif aux laboratoires nationaux de référence, à l’agrément et à la reconnaissance des laboratoires d’analyses, et à l’épidémiosurveillance.
25.06.02


Avis relatif à l’information des consommateurs sur les denrées alimentaires.
> lire le communiqué de presse AVIS n°37
25.06.02


Avis relatif sur la notion de qualité.
> lire le communiqué de presse AVIS n°36
26.03.02


Avis relatif à l'évolution des modalités d'abattage d'un troupeau dans lequel un cas d'ESB est confirmé.
> lire le communiqué de presse AVIS n°35
11.02.02


Avis sur l'exclusion sociale et l'alimentation.
> lire le communiqué de presse AVIS n°34
22.01.02


Avis sur les conséquences socio-économiques du renforcement des mesures de précaution face au risque d'ESST chez le mouton.
> lire le communiqué de presse AVIS n°33
10.01.02


Avis sur l'information relative aux modes d'élevage pour les filières bovine et avicole.
20.11.01


Avis sur l'étiquetage des aliments et ingrédients constitués d'OGM ou issus d'OGM.
> lire le communiqué de presse AVIS n°31
20.11.01


Avis sur le principe de précaution et la responsabilité dans le domaine alimentaire.
> lire le communiqué de presse AVIS n°30
20.09.01


Concertation et débat public en matière de politique alimentaire : enjeux et aspects méthodologiques.
> lire le communiqué de presse AVIS n°29
28.06.01


Avis sur la traçabilité des denrées alimentaires.
> lire le communiqué de presse AVIS n°28
28.06.01


Avis sur les modalités et les conditions de passage d'un abattage total du troupeau dans lequel un cas d'ESB est détecté à un abattage sélectif.
> lire le communiqué de presse AVIS n°27
06.07.01


Avis sur la crise de l'Encéphalopathie spongiforme bovine : aspects sanitaires, économiques et nutritionnels.
03.05.01


Avis sur le contenu et sur certaines modalités de mise en œuvre d'une politique nutritionnelle et notamment du programme national nutrition-santé.
13.03.01


La place de l'éducation alimentaire dans la construction des comportements alimentaires.
01.04.99


Rôle des salariés dans le domaine de la sécurité et de la qualité des aliments.
01.04.99


Place de la science et des autres considérations dans les décisions nationales et internationales en matière de politique de l'alimentation.
01.04.99


Allégations faisant un lien entre alimentation et santé.
30.06.98


Avis sur la proposition de loi relative à l'agence de sécurité sanitaire des aliments.
06.02.98


Le chocolat.
06.02.98


Les repas servis en restauration scolaire.
30.09.97


L'étiquetage des nouveaux aliments et des nouveaux ingrédients constitués d'OGM ou issus d'OGM.
17.06.97


L'identification de la qualité des produits agricoles et agroalimentaires.
02.04.97



Les avis ci-dessous ne sont pas disponibles au format pdf




AVIS n°16
Seule une alimentation diversifiée assure un bon équilibre nutritionnel.
11.05.95


AVIS n°15
La restauration scolaire du premier cycle.
20.10.94


AVIS n°14
L'alimentation des plus démunis.
17.02.94


AVIS n°13
L'amélioration de la sécurité hygiénique des denrées alimentaires.
09.12.93


AVIS n°12
Les consommateurs et la qualité dans la filière des fruits et légumes frais.
29.04.93


AVIS n°11
Les consommateurs et les qualités organoleptiques de la viande bovine.
18.04.91


AVIS n°10
L'eau.
21.06.90


AVIS n°09
Le rapport de M. MAINGUY sur la qualité dans le domaine agroalimentaire.
29.03.90


AVIS n°08
Le rapport de M. CREYSSEL sur la certification d'assurance-qualité dans le secteur agroalimentaire.
07.12.89


AVIS n°07
L'étiquetage nutritionnel.
23.02.89


AVIS n°06
La diffusion des recommandations pour la prévention nutritionnelle des maladies cardio-vasculaires.
23.02.89


AVIS n°05
La prévention nutritionnelle des maladies cardio-vasculaires.
23.02.89


AVIS n°04
L'ionisation des denrées alimentaires.
24.03.88


AVIS n°03
La qualité microbiologique des denrées alimentaires.
21.01.88


AVIS n°02
Les conclusions de la Commission d'experts sur la modernisation du droit alimentaire.
08.10.87


AVIS n°01
Le contrôle des denrées alimentaires
09.10.86



Pour obtenir un ou plusieurs de ces avis, contacter le :

Secrétariat du Conseil national de l'alimentation
Direction Générale de l'Alimentation

251, rue de Vaugirard
75732 Paris Cedex 15
Tél. : 01.49.55.58.48
Fax : 01.49.55.59.48

 E-mail : sidonie.suberville@agriculture.gouv.fr


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