Manger des fruits et les légumes frais n’est pas à la portée de tous les porte-monnaie. C’est ce qu’a démontré une récente étude du Crédoc indiquant que les Français en consomment de moins en moins à cause du prix.

Les relevés des prix effectués par Familles Rurales pendant la période estivale confirment et complètent ces résultats.
En effet, considérant selon les recommandations de l’OMS qu’un individu devrait consommer environ 400 gr de fruits et légumes par jour, voici le budget mensuel que cela représente selon différents types de foyers :

- Un couple sans enfant : 57 euros par mois
- Un couple avec un enfant de moins de 10 ans : 72 euros
- Un couple avec deux enfants de plus de 10 ans : 115 euros,

Ce qui représente entre 5 % et 12 % du SMIC, tout en considérant que les fruits et légumes ne représentent qu’une partie des aliments indispensables pour assurer l’équilibre nutritionnel !

Ces constats soulèvent une fois de plus, les questions suivantes :
- pourquoi les prix sont-ils si élevés dans un pays producteur comme la France ?
- quelle est la réalité du coût et des marges des acteurs, de la production à la distribution ? Comment se compose le prix ?

Au-delà des campagnes de sensibilisation pour une alimentation plus équilibrée, il est temps de s’attaquer aux freins qui bloquent l’augmentation de la consommation des fruits et légumes, notamment celui du prix.

Familles Rurales demande que des mesures soient prises pour que tous les français aient accès aux fruits et légumes frais. Le Mouvement reste ouvert à un dialogue avec tous les acteurs de la chaîne.

Les relevés de prix sont disponibles auprès de Familles Rurales.