Qualité Alimentaire : Comment s'y retrouver?



Objectif(s)

Connaître les mentions obligatoires, logos et signes de qualité et d'origine des aliments. Sensibiliser sur les mentions valorisantes et l'étiquetage nutritionnel.


Contenu

Plaquette de 3 volets recto/verso (10cm x 21cm) présentant les différents logos selon leur identification à savoir : -Qualité et lien du terroir ; -Qualité et mode de production ; -Qualité et environnement. Elle aborde aussi les points suivants : -Les mentions obligatoires ; -Les mentions valorisantes et l'étiquetage nutritionnel. Une liste d'acteurs pouvant informer sur le sujet complète la plaquette.


Observations du Comité Paritaire

Document d'information sur un sujet explicitement traité par plusieurs structures notamment le Ministère de l'Agriculture. Il est aussi sans apport spécifique régional (Produits ou mentions du terroir, etc.) étant donné que les informations présentées relèvent de dispositifs règlementaires nationaux ou européens.


Publics concernés

Particuliers, Enseignants - Formateurs - Animateurs, Plus de 15 ans, Séniors, Travailleurs sociaux - Professionnels de santé


Support

Support papier


Thème

Alimentation


Conditions de diffusion

Diffusion gratuite


Pour l'obtenir

Centre technique régional de la consommation (CTRC) Midi-Pyrénées

1, avenue Maurice Hauriou Résidence Port Garaud 31000 Toulouse

05 61 62 37 41


Site internet

http://www.ctrc-midi-pyrenees.org



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