Sachez reconnaître les additifs alimentaires

E 171, E 120, E 350, curcumine, bleu patenté V, carraghénanes, autant de codes et de noms qui ne disent pas grand-chose à la plupart des consommateurs. Les codes européens commençant par E ou les noms scientifiques peuvent effrayer de prime abord, mais il faut savoir que tous les additifs, qu’ils soient naturels ou de synthèse, possèdent un code européen.

Afin d’y voir plus clair, nous vous proposons un outil pour que vous sachiez les reconnaitre et en apprendre davantage à leur sujet.

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